九州美食研究ブログ

九州地方の郷土料理を食べ歩いたり、調理、研究して紹介するブログです!福岡を中心としたグルメの食べ歩き記録の記事も載せていますので、そちらも是非!

北海道おすすめグルメ②

 こんにちは。

 

まさるです。

 

北海道のおすすめグルメ 第二弾です。(次で終わります。)

 

 

まずは回転寿司の「トリトン

安い!旨い!キングオブ回転寿司です!

高級店も良いですが、時間があれば是非行ってみてほしい。

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北海道旬の三貫盛り、600円くらいだったと思います。

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海老味噌軍艦。これお勧めです。

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いくらも九州のものとはレベルが違いますね。

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こまいっこ。これは北海道ならでは。

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北寄貝。やはり九州で食べるものとは別物です。

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これで650円。安いです。新鮮で美味しい。

 

 

続いて、イタリアン「Φファイ」

ジャンルはワインバーとのことですが、料理はレストラン並みにあるので食事に利用す

る方も多いと思います。

ワインバーということでドリンクはビールはあるのですが、カクテルやウイスキーなど

はないようです。ソフトドリンクも尋ねればありました。

メニューにはワインしかありません。

我々は7000円くらいのスプマンテとグラスワイン、ビールなどを注文しました。

お店の雰囲気は少し暗くて落ち着いていますし、店員さんの感じがとても良かったです。

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バーニャカウダー。初めて見る野菜もありました。

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テリーヌ。美味しいし割とスピーディに出ました。

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ニシンのカッペリーニ。こちらも大変美味。

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ランプ肉の炭火焼き。柔らかくてとっても美味しかったです!

 

 

お次は、「CRAB GANG」

 

あのイクラ丼で有名な居酒屋さん「はちきょう」から生まれたラーメン屋さん。

かに味噌ラーメン(890円)を頂きましたが、しっかり蟹の出汁が効いて、パンチのある味噌スープでした。

また、全然並ばずに入れるので、締めにはお勧めです。(他の日は並んでいるかもしれません、、)

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濃厚で美味しかったです。また行きたい。

 



最後は、「北のグルメ亭」

 

ここはネットで調べてから行きました。

お店も広くて入りやすいし、安くて色んな種類の海鮮が頂けて大満足でした。

次はウニ丼を食べてみたいですね。

 

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海鮮丼。見た目も豪華な3210円。

 

というわけで、今回はここまで。

次回が最後になります!!

 

まさる。

北海道旅行〜札幌、すすきの、札幌場外市場へ〜(閑話4)

こんにちは。

 

まさるです。

 

白老から約1時間、札幌南のICを降りて、まずは噂の回転寿司「トリトン」へ

午後3時くらいに着きましたが、40分待ちでした。

さらにその後もお客さんがどんどん来店していました。

 

それもそのはず。値段は安いしネタは新鮮で大きい。

ビックリしました。このレベルの回転寿司は九州にはないかもしれません。

200円~600円くらいの値段です。

(詳しくは 北海道おすすめグルメ② にて)

 

 

 

札幌に到着し、ホテルへチェックイン&レンタカーを返却後すすきのへ。

今夜の夕食はイタリアンの「Φ(ファイ)」へ。

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路地裏にあります。googleMAPがないとたどり着かなかったかと


 

店内の雰囲気も良く、店員さんも皆穏やかで感じがとても良くて楽しい時間を過ごさせていただきました。

料理も丁寧で、とても美味しかったです。

ただし、肉料理やスパゲッティは時間がかかるので、初めに頼んでおくのがよいでしょう。

大体一人13000円くらいあると満足できると思います。

(詳しくは 北海道おすすめグルメ② にて)

 

 

イタリアンの後は2件、立ち飲み屋さんとスポーツバーを挟んだ後

締めのラーメンへ

ラーメンはすすきの「crab gang」のかにラーメンへ

(詳しくは 北海道おすすめグルメ② にて)

 

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夜のすすきのはにぎわっています。

 

お腹いっぱいになったのでこの日はホテルへ戻り就寝。

 

 

翌日。朝早く起きて暇だったので、一人で札幌場外市場で行ってみることに。

ホテル(リッチモンドホテル)からシャトルバスが出ていると言われましたが、バスが

来るまで時間があったので、公共交通機関で行くことに。

 

大通駅(地下鉄)→札幌駅(JRへ乗り換え)→桑園駅

桑園駅からは徒歩で15分ほど。乗り継ぎなどで計30分ほどかかったので、素直にタク

シーで行くべきでした。

 

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札幌駅の隣の駅です。2分くらいで着きます。

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札幌場外市場。魚屋のお兄さんが話しかけてきます。

ここでの目当ては海鮮丼。北のグルメ亭へ。

平日の朝8時くらいでしたが7割くらい席は埋まっていました。

一番人気と書いてある海鮮丼(3240円)にしました。

安いです。札幌駅やすすきのお店より1000円ほど安いと思います。

 

 

私は人見知りなので、お土産は店員さんが話しかけてこない佐藤水産で買いました。

空港店にはないものもありますので、是非覗いてみてください!

 

 

というわけで、一旦ホテルに戻り連れを起こしてから小樽へ向かいます。

 

では、長くなってしまった北海道旅行も次回で終わりです!

 

まさる

 

ウイスキー(お酒の話3)

こんにちは。

 

まさるです。

 

今回はちょっと珍しいお酒です。

 

ジョニーウォーカー ブラックラベルの50年もの

 

こちらは日田の洋酒博物館という場所で頂きました。

館長曰く、日本でそこでしか飲めないとの事。

 

お値段は、1杯(45ml)なんと…

 

 

6000円!!!!

 

え…高すぎて手が出ません泣

 

 

結局ハーフサイズ(3000円)で頂きました。

 

ちびちびと…それでも3口くらいで飲み終わりました笑

 

もともとウイスキーはあまり飲みなれてないので、偉そうなことは言えませんが、鼻から抜ける香りは抜群でした。

良い経験になりました。

 

 

こちらの洋酒博物館の話はまた別の機会に。

 

 

それでは皆さま!今夜とっても珍しいお酒に出会ったら…財布の紐を緩めてみませんか?

すこーしだけ人生が豊かになるかもしれませんよ!

 

 

まさる

 

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圧巻の存在感

 

ビール(お酒の話2)

こんにちは。

 

まさるです。

 

今回ご紹介するのは、アメリカンビールの代表格 バドワイザーです!

 

ご存知の方も多いとは思いますが、軽い喉越しとキレのあるクリアな味わいが特徴のビールですね

 

喉越しが軽い分、日本のビールなんかよりも飲みやすいという方も多いでしょう。

 

 

スッキリしているので、やはり飲むには夏から秋にかけてがオススメです。

 

 

ちなみに王冠(栓)はスクリュータイプで手で回しても開きますが、王冠が結構鋭かったりして怪我をします笑

 

タオルやハンカチなどで押さえながら回しましょう!

 

暑い夜には酒場に出かけて、バドワイザーをくいっと飲みましょう〜

 

 

まさる

 

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暑い夏にはこれ

 

 

北海道おすすめグルメ①

こんにちは。

 

まさるです。

 

 

今回は北海道のおすすめグルメを、訪れた順に紹介致します!

 

 

まずは

①きのこ王国(大滝)

大滝と仁木にしか無ようなので、行くには車が必須ですね。

 こちらのおすすめは何といってもキノコ汁。

 なんと100円!!!

 

出汁の効いたお味噌汁も抜群ですし、中身のきのこたちもぷりぷりで本当においしいです。

 

今回はプレミアムキノコ汁(270円)とキノコの天ぷら盛り合わせ(390円)を頂きました。

プレミアムキノコ汁はシイタケ、ブナシメジ、なめ茸が入っております。

天ぷら盛り合わせも最高に美味しかったです!

 

 

他にもキノコ入りフランクフルトやザンギ、ラーメンなどもありますし、お土産も豊富にありますので、見かけたら絶対立ち寄ってください!!

 

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道の駅のような建物。堂々たる「きのこ」の文字が

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プレミアムきのこ汁。胃に染み渡るうまさ。

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きのこの天ぷら盛り合わせ。食べ応えも十分。とにかく美味しいです。

 

 

続いて

 

②すいしゃ(豊浦町)

 今回の旅では行く予定のなかったお店。地元の方が美味しくてコストパフォーマンスが良い、というので訪ねてみました。

 

イクラ丼(1000円)鮭フレークの上に醤油漬け&塩漬け二色のイクラがのっています。イクラの実も大きく新鮮で美味しいです。何よりこれで1000円は安いです。

 

イクラ丼は秋~の限定みたいです。他にもホタテのカレーなど気になるメニューもありましたので、またいつか行きたいなあと思っています!

 

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山々の間にある、こじんまりとした建物。


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鮭の遡上を横目に食べるので、あまり浮かれて食べられないが。。。

 

 

最後に

③かに太郎(白老)

 

ここはネットで調べていきました。

 

蟹がお得に食べられるということで、白老に来ましたが、調べても4件ほどしか候補が出て来なかったので、ネットの評価が一番高いお店にしました。

 

ネットの口コミにもあるように、お店の外観も内装もほぼ廃墟です。潔癖の方は行かない方がよいと思います。

 

メニューは基本的にかに飯(500円)だけのようです。

お店自体はさておき、このかに飯がとても美味しいです。ほぐした蟹の身の上にタケノコやキノコを甘辛く味付けしたものがのっています。

 

また、観光客と分かったからなのか、毛蟹良いのがあるからどうかと言われました。

値段を聞くと。。。

 

なんと 2500円!!!!

 

蟹は500gほどもありました。

札幌場外市場でも5000円はする大きさ。白老周辺の毛蟹の相場は分かりませんが、とりあえず即決で注文しました。

 

こちらの毛蟹もとても美味。特に味噌は最高でした。

 

少々汚いお店でも気にしないよ、という方は是非行ってほしいお店です。

ビックリするくらい安いです。

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ほぐしたかに飯。ぺろりと平らげます。

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味噌が美味しい毛蟹。お酒を飲みたくなります。




今回はここまで。

やっぱり北海道は素材が抜群においしいですね。

 

次回は札幌のお店の紹介になりますので、お楽しみに!

 

 

 

北海道旅行〜豊浦町、白老、札幌へ〜(閑話3)

こんにちは。

 

まさるです。

 

本日は北海道旅行2日目。

 

まずは留寿都村から南西へ進み豊浦町へ。

途中、洞爺湖を眺めながら向かったので30分ほどかかりました。

直行していれば20分程度だったと思います。

 

 

ここでは、鮭の遡上を見学できる水車公園へ。

インディアン水車と野生の鮭を眺めるのは初めてなのでちょっと感動。

しかも無料です。

 

 

併設されているカフェ「すいしゃ」

ここではいくら丼(1000円)を頂きます。

美味しいし、やはりとてもお安い…

(写真や詳しい感想は、「北海道 おすすめ グルメ」にて)

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広く美しい川が広がります。よく見ると天然の鮭が

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インディアン水車へ誘導される鮭、大量に見られます。

 

 

 

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高台から眺めた洞爺湖。神秘的ですね。

 

豊浦町から今度は洞爺湖ICから高速へ乗り、東は白老町へ、大体1時間20分ほどかかりました。

 

 

ここでのお目当ては、毛ガニと白老ポロトコタン、お店の情報を全くもっていなかったので、検索して1番評価の高いお店「カニ太郎」へ

 

 

廃墟のようは見た目との事でしたが、本当にほぼ廃墟です笑

カニ飯はなんと500円という激安で美味しいです。また500gくらいの毛ガニがなんと2500円で頂けました。

足折れではありましたが、札幌場外市場でも5000円〜6000円と考えると本当に安いです。

 

ただし、ほぼ廃墟なので、汚いところはちょっと…

という方は行かない方が良いです。

(写真や詳しい感想は、「北海道 おすすめ グルメ」にて)

 

 

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これは営業中です笑

 

 

腹ごしらえの後はポロトコタンへ!と思いましたが、博物館等すべて改装中で行けませんでした。

ちなみに、ポロトコタンを目指したのは最近「ゴールデンカムイ」を見たからです笑

 

というわけで、白老町を後にして札幌へGO!

 

 

長くなるので今回はここまで。

次回は札幌、いよいよすすきのです!

 

 

まさる

北海道旅行〜留寿都村へ〜(閑話2)

 

こんにちは。

 

まさるです。

 

さて、新千歳空港に着きました。

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相変わらず大きい空港でワクワクします



 

 

 

 

 

本日の目的は虻田郡留寿都村

 

留寿都村といえば、ルスツリゾート(遊園地やスキー場など)が有名かと思いますが、今回は親戚の家に遊びに行くので、スルーします。

 

 

留寿都村へは千歳からルスツリゾートまでシャトルバスも運行していますが、今回はレンタカーで向かいます。

 

 

千歳から留寿都村へは車で1時間半ほどですが日が暮れる前に、途中の峠を越えたいので、空港の美味しそうな料理は一旦スルーして西へ!

 

 

途中、支笏湖を眺めて、大滝ではきのこ王国で小腹をチャージ。

 

ここきのこ王国のきのこ汁(100円)が本当に美味しいのです。

今回はきのこの天ぷら盛り合わせ(390円)も食べてみましたが、こちらも最高に美味しかったです。

(きのこ王国の詳細は北海道おすすめグルメにて)

 

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日本最北の不凍湖、美しい眺めです

 

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留寿都村へ来るときは、シャトルバスも休憩で止まりますので是非

 

 

なんとか日が暮れる前に留寿都村へ到着。

 

辺りはどこまでも続く緑、空気も澄んでおります。

 

街灯もなく、日が暮れると月明かりだけが頼りの暗闇になります。

 

普段見ない景色に心が踊りました。

 

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どこまでも続く畑、隣家が全く見えません

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街灯もないので夜は月明かりのみ


 

そんなこんなで、夜は親戚との酒盛りへ…

 

明日は留寿都村から南下して、豊浦町の鮭の遡上を見学、いくら丼を頂き、白老へ毛ガニを食べに…

 

2日目も楽しんでまいります。

 

まさる